Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Voedselspecialist
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een toegewijde voedselspecialist die een cruciale rol speelt in het waarborgen van voedselveiligheid, kwaliteit en voedingswaarde binnen onze organisatie. Als voedselspecialist bent u verantwoordelijk voor het analyseren van voedingsproducten, het ontwikkelen van voedingsrichtlijnen en het adviseren van zowel interne teams als klanten over gezonde en veilige voedselkeuzes. U werkt nauw samen met productontwikkeling, kwaliteitscontrole en marketing om ervoor te zorgen dat onze producten voldoen aan de hoogste standaarden en voldoen aan de wettelijke voorschriften. Daarnaast houdt u zich bezig met het onderzoeken van nieuwe trends en innovaties op het gebied van voeding en voedseltechnologie, en vertaalt u deze kennis naar praktische toepassingen binnen het bedrijf. Uw expertise draagt bij aan het verbeteren van de gezondheid en het welzijn van consumenten door middel van voedzame en veilige producten. Wij zoeken iemand met een passie voor voeding, een scherp oog voor detail en uitstekende communicatieve vaardigheden om complexe voedingsinformatie helder over te brengen.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Analyseren van voedingswaarden en ingrediënten van producten.
- Ontwikkelen en implementeren van voedingsrichtlijnen.
- Adviseren van productontwikkelingsteams over voedselveiligheid.
- Controleren van naleving van voedselregelgeving en kwaliteitsnormen.
- Onderzoeken van nieuwe trends en innovaties in voeding.
- Voorlichten van klanten en interne medewerkers over voeding en gezondheid.
- Samenwerken met marketing om voedingsclaims te ondersteunen.
- Uitvoeren van risicoanalyses op voedselveiligheid.
- Opstellen van rapportages en documentatie over voedingskwaliteit.
- Organiseren van trainingen en workshops over voeding en voedselveiligheid.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Afgeronde opleiding in voeding, diëtetiek of levensmiddelentechnologie.
- Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
- Grondige kennis van voedselveiligheidsnormen en regelgeving.
- Sterke analytische en probleemoplossende vaardigheden.
- Uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands.
- Ervaring met laboratoriumanalyses en voedingssoftware.
- Proactieve en nauwkeurige werkhouding.
- Vermogen om zowel zelfstandig als in teamverband te werken.
- Affiniteit met gezondheid en welzijn.
- Bereidheid om op de hoogte te blijven van ontwikkelingen in de voedingssector.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Welke ervaring heeft u met voedselveiligheid en kwaliteitscontrole?
- Hoe blijft u op de hoogte van nieuwe ontwikkelingen in voeding?
- Kunt u een voorbeeld geven van een voedingsadvies dat u heeft ontwikkeld?
- Hoe gaat u om met conflicterende voedingsrichtlijnen?
- Welke softwaretools gebruikt u voor voedingsanalyse?
- Hoe zou u een complex voedingsconcept uitleggen aan een niet-expert?
- Wat vindt u het belangrijkste aspect van voedselkwaliteit?
- Hoe draagt u bij aan teamprojecten?
- Beschrijf een situatie waarin u een voedingsprobleem heeft opgelost.
- Hoe zorgt u voor naleving van voedselregelgeving binnen een organisatie?
